„Čačak – grad pečenja i bureka“: Najbolji buregdžija u Srbiji otkrio svoju tajnu
N1 Info 02.02.2024 | Autor: Nenad Božović
Čačak je grad poznat po pečenju. Sada imaju i najboljeg buregdžiju u Srbiji. Tu titulu Goran Pavlović osvojio je posle tri decenije pravljenja bureka. Sa mesom ili sa sirom – jedino je pitanje koje muči ljubitelje bureka kad svrate kod zvanično najboljeg buregdžije u Srbiji. „Pravim sa tri kore. To je za mene majstorski burek. Tako sam naučio. Tako su stari čačanski majstori radili. Inače, pravi se sa četiri, pa i pet kora“, objašnjava buregdžija Dragan Pavlović.