Najzdravija riba na svetu Evo zašto bi trebalo češće da se nađe na vašem jelovniku, nije skupa
Dnevnik 15.03.2024
![Najzdravija riba na svetu Evo zašto bi trebalo češće da se nađe na vašem jelovniku, nije skupa](https://nstatic.net/182/36039182rgxtsx.jpg)
Malo ko razmišlja o koristi skuše koju ona ima za organizam, više cene samo njene kvalitete ukusa. Svaki proizvod ima hemijska svojstva i na određeni način deluje na organizam.
U hemijskom sastavu skuše ima mnogo belančevina i masnoća, a njih ima više u ribi ulovljenoj tokom zime u severnijim regionima. Uobičajena količina masti je 13 grama što je dovoljno da se riba definiše kao masna. Belančevina je u proseku 18 grama i apsorbuju se tri puta brže od belančevina u goveđem mesu. Skuša je niskokalorična riba. Da bismo dobili dnevni unos kalorija, treba da pojedemo otprilike 700 grama ribe, ali ne bi trebalo da zaboravimo o mastima u njoj.