Nekad sirotinjska hrana, danas odlična za liniju! Jelo bogato vitaminima, sadrži mali broj kalorija

Nutricionistkinja komentarisala palentu, mnogi imaju pogrešno mišljenje o njoj! Palenta je nekad bila sirotinjska hrana, jednostavno jelo koje se posluživalo uz domaće mleko, kiselo mlijeko, preprženu slaninu ili luk ispržen na masti. Mnogi često misle da su kačamak i palenta isto, ali nisu. Kačamak se pravi od neprerađenog projinog brašna, onog koje su nekada koristile naše bake i deke. S druge strane, palenta je jelo koje se pravi od krupno mlevenog osušenog