„Bez kafe ne bismo preživeli“: Kako evropski propisi ugrožavaju farmere Etiopije

Prvi beli cvetovi pojavljuju se na granama drveta kafe Habtamu Volde u regionu Kafa u jugozapadnoj Etiopiji. Cvetaće još nekoliko puta pre nego što se pretvore u okrugle crvene plodove spremne za berbu u oktobru. Zatim se pripremaju za izvoz i otpremaju u glavni grad. „Naša kafa je kultna, ne možete naći bolji kvalitet“, ponosno ističe Habtamu. U Kafi, kafa je više od pića. Region je kolevka sorte kafe Arabika, koja prirodno raste u šumama zaštičena od prodora