Преминуо је чика Миле, краљ роштиља: Цео Београд је научио шта је то „права пљескавица“
Цити магазине 23.04.2024
У Београду је преминуо 77-годишњи Миле Ћулибрк, чија „права пљескавица“ је била једно од гастрономских врхунаца београдског стреет фоод-а.
Чика Миле је свој роштиљ на дну Таковске звао Права Пљескавица. Његов фаст фоод остао је упамћен по квалитетном месу, али и Милетовом тврдоглавом одбијању да пљескавицу и сомун претрпава додатним прилозима. Тај став постао је бренд за себе, због ког су људи из целог Београда долазили код њега. Наравно и првенствено, због добре хране. „Нема нико ништа право осим мене, муштерија има право само да плати. Пошто они о овом послу не знају ништа, боље је да ћуте.
