Da li su ispravne namirnice na kragujevačkim pijacama?
B92 pre 20 dana | B92.net
U cilju provere mikrobiološke ispravnosti namirnica životinjskog porekla, Sektor pijaca JKP Šumadija Kragujevac je u saradnji sa Institutom za javno zdravlje Kragujevac izvršio uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i suhomesnatih proizvoda na pijacama.
Na pijacama Aerodrom i Erdoglija, nakon stručnog razmatranja ispitivanih parametara, utvrđeno je da su svi kontrolisani uzorci kokošijih jaja, suvog vrata, svinjske pečenice i kajmaka mikrobiološki ispravni i bezbedni za ishranu, navodi se u saopštenju. Rezultati analiza su pokazali, da od četiri uzeta uzorka sira jedan proizvod nije mikrobiološki ispravan, pa je proizvođaču ove namirnice zabranjena prodaja na našim pijacama.
