Na novoj listi najboljih jela iz Srbije našla se i čalabrca: Brzo, sirotinjsko jelo za koje je malo ko čuo
City magazine pre 31 dana
Poznati gastro sajt Taste Atlas objavio je pre nekoliko dana listu od 68 najbolje ocenjenih jela iz Srbije.
Na spisku od 68 jela, našla su se i neka koja su manje poznata širokim narodnim masama, a znaju samo redovni posetioci tradicionalnih srpskih kafana. Na primer – čalabrca. Petrovački kulen zauzeo je prvo mesto sa najvišom ocenom, na drugom mestu je komplet lepinja, a na trećem leskovački roštilj. Na listi su se našli i sarma, miročki sir, karađorđeva šnicla, gomboce i podvarak, a nama je za oko zapalo jelo zanimljivog naziva za koje ranije nismo čuli. Čalabrca je
