Zaboravite avokado, maslinovo ulje ili borovnice: Ovo je nova superhrana godine
B92 pre 21 dana | Index.hr
Gastronomski i nutritivni hit koji je zamenio prokelj kao novo hit-povrće je kupus.
Na kulinarskim kanalima na društvenim mrežama, naići ćete bezbroj isečaka kuvara iz celog sveta koji hvale kupus kao svestrano povrće. Kupus je veoma nutritivno vrlo bogat. Sadrži vlakna, polovinu dnevne potrebe za vitaminom K, trećinu potrebe za vitaminom C i deset posto dnevne potrebe za folatom. Ovo lisnato povrće takođe sadrži tragove mangana, vitamina B6, kalcijuma, kalijuma, vitamina A, gvožđa i riboflavina. Kupus pripada porodici kupusnjača, zajedno s
