Kako da prepoznate pravu čokoladu? Trik od 20 sekundi sve otkriva
Alo pre 21 dana
Čokolada je omiljeni slatkiš mnogih, ali nisu sve čokolade istog kvaliteta. Da biste znali da li je čokolada koju kupujete prava i kvalitetna, postoji nekoliko korisnih trikova.
Prvi znak kvalitetne čokolade jeste njen zvuk pri lomljenju. Dobra čokolada će proizvesti čist i jak zvuk, dok će se lošija čokolada lomiti tiho i mrviti. Takođe, kvalitetna čokolada se topi na temperaturi blizu temperature ljudskog tela, što znači da će se brzo topiti u vašim rukama zbog prisustva kakao maslaca koji se topi na oko 35 stepeni Celzijusa. Glavni sastojci čokolade su kakao masa (ili čokoladni liker), kakao prah i kakao maslac. Uz ove sastojke, u
