SLATKO OD SMOKAVA: Po receptu naših baka

Ovo je starinski recept za slatko od smokava: Sastojci: Priprema: Priprema smokava: Smokve operite i pažljivo uklonite peteljke. Ako su smokve veće, možete ih prerezati na pola, ali starinski recepti često koriste cele smokve. Blanširanje: Prokuvajte vodu u većem loncu. Smokve potopite u ključalu vodu na 1-2 minuta, a zatim ih pažljivo izvadite i ostavite da se ohlade. Sirup: U drugom loncu prokuvajte šećer sa 1 litar vode. Kada se šećer rastvori i sirup počne da