Restoran na Jadranu se hvali ribama s rupama: Prodaju zabranjenu hranu, ulovljenu podvodnom puškom?
Blic 02.07.2024
Poznati hvarski restoran "Gariful" poznat je nautičarima koji svrate u taj grad, ali i inspektorima koji ga neretko posete. U najnovijem gafu, dok su na društvenim mrežama javnosti predstavljali široki dijapazon sveže ribe, sportskim ribolovcima za oko je zapela činjenica da velik deo te ribe na sebi ima rupe.
Takva riba, mora da ima sertifikat o zdravstvenoj ispravnosti i ako je ubijena puškom ili nekim drugim sportskim oruđem, ne sme se prodavati. A ako su rupe nastale od nekog parazita, onda ih takođe nikada ne treba naći na tanjiru gosta ili preprodati, piše Morski.hr. Upit je poslat Upravi ribarstva Ministarstva poljoprivrede, koji su i službeno potvrdili te dodali detaljnije: Ribarska inspekcija u nadzoru ugostiteljskih objekata utvrđuje ispravnost proizvoda
