Ужас! Кобасица пуна црва: Познати сухомеснати производ одмах повучен са тржишта (фото)
Блиц 29.11.2024
Хрватска агенција за пољопривреду и храну најавила је повлачење спорног сувомеснатог производа. Стручњак за безбедност и квалитет хране прокоментарисао је могуће узроке контаминације сувих кобасица.
- Може се основано сумњати да је месо, пре прераде и пуњења у црева, у кобасице, држано нехигијенски и да је било изложено мувама које су носиле јаја. Најчешће муве које полажу јаја су мува зујалица, месна мува и кућна мува. Када муве положе јаја, ларве се излегу за 20 сати. Они се хране и расту. Појавом ларви имале су довољно времена да се развију пре него што се месо преради или подвргне сушењу где је њихов развој прекинут. А можда се развој ларви наставио
