Kontrola kvaliteta povrća i mlečnih proizvoda na kragujevačkim pijacama
Pressek pre 2 dana | foto:jkp Šumadija
Na kragujevačkim pijacama Aerodrom i Centra, Institut za javno zdravlje Kragujevac, je za jun uradio analize povrća i mlečnih proizvoda.
Na pijaci Centar sprovedena je kontrola hemijske ispravnosti paradajza i krastavaca radi otkrivanja prisustva pesticida i teških metala. Analizom je utvrđeno da su uzorkovani proizvodi ispravni i zdravstveno bezbedni za ishranu. Na pijaci Aerodrom kontrolisana je mikrobiološka ispravnost sira i kajmaka. Rezultati laboratorijskih ispitivanja su pokazali da su svi uzorci sira ispravni, a da je kod jednog uzorka kajmaka otkrivena mikrobiološka neispravnost. Prodavcu
