Чоколадна револуција у Србији: Научници у Новом Саду који су омогућили 3Д штампање слаткиша за "Блиц Бизнис" открили детаље
Блиц 04.07.2024
Стручни тим Научно-технолошког парка у Новом Саду створио је праву посластицу у индустрији чоколаде. Наиме, њихов иновативни 3Д штампач моћи ће да отелотвори готово сваку чоколадну идеју.
Иако звучи као магија, иза овог пројекта ипак стоји наука, а шта тачно подразумева "штампање" чоколаде 3Д технологијом штампања за "Блиц Бизнис" објашњава др Владимир Тодоровић, руководилац сектора за развој Научно-технолошког парка у Новом Саду. - Пројекат "штампања" чоколаде 3Д технологијом подразумева коришћење модификованог 3Д штампача који уместо класичних материјала користи течну чоколаду као филамент. Ово омогућава креирање комплексних и
