Испробајте традиционални италијански крем: У њему уживају сва чула, а један састојак му даје посебан укус

Забајоне крем је чувени италијански дезерт у који се додаје слатко црвено вино. Верзија са јагодама је посебно освежавајућа. 8 великих жуманаца, собне температуре 95 мл црвеног ликерског вина 63 г шећера 470 г јагода, исецканих Ставите жуманца, ликер, а затим шећер у шерпу. Ставите посуду на велики лонац напуњен са 2 цм воде која једва кључа. Миксером на малој брзини умутите смесу, док се не загреје, 5 до 8 минута. Не кувајте крем предуго, иначе ће се згрушати.