Kako će visoke temperature uticati na početak berbe grožđa u južnom Banatu?
RTS 25.07.2024
Visoke temperature pogoduju grožđu, pa vinogradari kažu da će ove godine ranije započeti berbu. Za sad je grožđe u južnom Banatu dobrog kvaliteta, a ako u narednih mesec dana ne bude obilnijih kiša, i rod će biti rekordan.
Stevica Deđanski u svom vinogradu na pet hektara očekuje oko 40 tona grožđa. Uzgaja 4 sorte od kojih će dobiti oko 20.000 litara belog i crnog vina. Kaže da će ove godine zbog izuzteno toplog leta biti najranija berba i da će početi već krajem avgusta. Bitno je da ima šećera, ali važna je i kiselina i zato treba odabrati pravi momenat za berbu da bi se sve dobro izbalansiralo. Od kvaliteta grožđa zavisi i kvalitet vina i jako je bitno odrediti pravi momenat za
