Како ће високе температуре утицати на почетак бербе грожђа у јужном Банату?
РТС 25.07.2024
Високе температуре погодују грожђу, па виноградари кажу да ће ове године раније започети бербу. За сад је грожђе у јужном Банату доброг квалитета, а ако у наредних месец дана не буде обилнијих киша, и род ће бити рекордан.
Стевица Деђански у свом винограду на пет хектара очекује око 40 тона грожђа. Узгаја 4 сорте од којих ће добити око 20.000 литара белог и црног вина. Каже да ће ове године због изузтено топлог лета бити најранија берба и да ће почети већ крајем августа. Битно је да има шећера, али важна је и киселина и зато треба одабрати прави моменат за бербу да би се све добро избалансирало. Од квалитета грожђа зависи и квалитет вина и јако је битно одредити прави моменат за
