"Ako dođete u Sarajevo i ne probate ga, kao da niste ni bili": Sarajevski ćevap od sada zaštićen
Radio 021 15.08.2024 | Hina
Sarajevski ćevap od sada je zaštićen kao autohtoni brend i posebni bosanskohercegovački proizvod, a uskoro sledi procedura zaštite sarajevskog somuna.
To je potvrdila gradonačelnica Sarajeva Benjamina Karić. Gradska uprava pre dve godine pokrenula je proceduru zaštite sarajevskog ćevapa kao proizvoda s posebnim geografskim poreklom, u skladu sa zakonskim odredbama koje su na snazi u BiH i ta procedura je sada završena, a naredni korak, kako su najavili, jeste zaštita tog brenda i na tržištu Evropske unije. "Kako kažemo, ako dođete u Sarajevo i ne probate ćevape, kao da niste ni bili, odnosno morate se vratiti",