Stanovnici grčkog ostrva dugovečnosti kunu se u ovaj začin: "Prirodna infuzija kao preventivni lek"
B92 23.08.2024 | Index.hr
Dijane Kočilas je odrasla na Ikariji, grčkom ostrvu dugovečnosti.
Ovo ostrvo se ubraja u takozvane plave zone, delove sveta s najvećom koncentracijom stogodišnjaka. Na tom ostrvu svi jedu med, ali i beli luk, koji nije samo sastojak. "Beli luk je jedan od ključnih sastojaka mediteranske dijete. Koristim ga svaki dan u skoro svakom obroku kada kuvam za sebe ili svoju porodicu", kaže Dijane Kočilas za CNBC. Današnji Ikarijanci se zaklinju u beli luk kao narodni lek. "Mnoge moje lekcije o belom luku potiču od starog porodičnog