Bešamel sos, recept koji uvek ispadne savršeno kremast i bez grudvica
Danas pre 20 dana | M.A.M.
Bešamel sos je osnovni sos u francuskoj kuhinji, a često se koristi i u drugim evropskim kuhinjama.
Njegova osnovna priprema uključuje svega nekoliko osnovnih sastojaka, a to su: maslac, brašno i mleko. Bešamel sos se može začiniti po ukusu, solju, biberom, muskatnim oraščićem ili drugim začinima. Koristi se kao osnova za mnoge druge sosove, u pripremi lazanja, gratiniranih jela i različitih zapečenih jela. U nastavku pogledajte klasičan recept za kremast bešamel bez grudvica. Sastojci: Priprema:
