Почели Дани бурека у Нишу. Све је мање бурек-мајстора, али разноврсност укуса не мањка

Иако је све мање мајстора за прављење омиљеног доручка Нишлија, а и је мање штандова на манифестацији, квалитет не опада, бар не у граду је настао први бурек какав данас једемо. Такође, сваке године бурегџије изненаде и новим врстама бурека. Поред надева на које су сви већ навикли, у наредна три дана Нишлије и други посетиоци имају прилику да пробају и бурек са алевом паприком и сланином, са топљеним сиром „зденка“ и печеницом, дуван-чварцима, али и слатки