Italijanska banka kao zalog za kredite uzima kolutove sira

Međutim, to je zaista moguće učiniti u italijanskoj banci „Credito Emiliano“, iz regije Emilija Romanja, koja od još 1953. godine uzima kolutove sira kao zalog za kredite. Banka ima takav dogovor sa malim proizvođačima koji, da bi dobili kredit, u banku donose velike kolutove Parmiđano Ređano (Parmigiano Reggiano), koje ona dodatno odležava, što im još više povećava cenu, piše Index. Jedan kolut sira vredi između 800 i 1.350 evra Sirevi se, za vreme trajanja