Органско вино с географским пореклом – зашто је важна рејонизација

Некада је сваки крај у Србији био познат по ономе што се у њему гаји. Тако је општина Гроцка била позната по виноградима. На парцели од једног хектара отетог од корова пре десет година, породица Анђелић је засадила први органски виноград. Кажу да вина праве у сарадњи са природом. Зашто је важна ручна берба "Ручна берба је јако важна због тога што се не оштећује грожђе. И онда не дође до оштећења грожђа и не крене та ферментација још у винограду, него тек када