Razvoj voćarstva i očuvanje autohtonih sorti nova mogućnost za zapošljavanje mladih u prijepoljskoj opštini
Glas Zapadne Srbije pre 2 sata
Ono što stare sorte voća krasi su kvalitet plodova i nezamenjljivi prirodni ukus pravog voća, otpornost prema prouzrokovačima bolesti i štetočinama, obojenost, aroma, otpornost prema faktorima sredine, skladišne osobine.
Stare sorte se uglavnom koriste za organsku proizvodnju zbog veoma kvalitetnih i prepoznatljivih plodova. Poslednjih godina i kod nas i u svetu sve je izraženije interesovanje za gajenje starih, autohtonih sorti voća, posebno što se mnoge od njih mogu gajiti u integralnoj i organskoj proizvodnji. U zaštiti genetičkih resursa voćaka dugo se radi u mnogim zemljama, posebno u Francuskoj i Nemačkoj, gde nose epitet „nacionalnog blaga”, poput jezika i pisma. U tim
