Mile za 5 dana zaradi i do 100.000 dinara! Mesečna zarada nekih domaćina ide i do 5.000 evra, posla ima preko glave, pa prave i liste čekanja
Blic 26.09.2024
Da bi se u Šumadiji ispekla kvalitetna rakija, pored plodova autohtonih sorti šljive, neophodno je obezbediti dobar lampek ili destileriju u kojima se ovo žestoko piće priprema. Međutim, starinskih lampeka je sve manje, a primat uzimaju savremene destilerije koje koštaju i više od 10.000 evra. Vlasnici lampeka ovih dana imaju pune ruke posla, jer je šira prevrela pa je pečenje rakije u punom jeku. Kazandžije uslugu pečenja naplaćuju tako što bez pratnje majstora lampek daju u najam za oko 1.000 dinara po
- Kazandžije koje idu uz lampek uslugu pečenja naplaćuju po ceni od dva litra rakije za svaki ispečen kazan. Ako domaćin ima recimo 50 kazana lako je izračunati da on za posao od pet dana može da zaradi 100.000 dinara. Vlasnici lampeka često ne prihvataju ušur, odnosno da im se rad isplati u rakiji, već se pogode da im domaćin rad plati po tržišnoj ceni tog pića u trenutku pečenja - priča Mile Tica, proizvođač voćnih rakija iz Prislonice kod Čačka, koji iza sebe
