"Za posao od pet dana zaradim i do 100.000 dinara": Mile ima pune ruke posla, otimaju se za ono što on pravi
Mondo 26.09.2024

Mile Tica, proizvođač voćnih rakija iz Prislonice kod Čačka, 25 godina uslužno je pekao rakiju u selima pod Vujnom.
Da bi se u Šumadiji ispekla kvalitetna rakija, pored plodova autohtonih sorti šljive, neophodno je obezbediti dobar lampek ili destileriju u kojima se ovo žestoko piće priprema. Međutim, starinskih lampeka je sve manje, a primat uzimaju savremene destilerije koje koštaju i više od 10.000 evra. Vlasnici lampeka ovih dana imaju pune ruke posla, jer je šira prevrela pa je pečenje rakije u punom jeku. Kazandžije uslugu pečenja naplaćuju tako što bez pratnje majstora