Једини становник пустог села на Хвару отворио ресторан: "Погледајте ове куће, борићу се да вратим традицију"
Блиц 30.09.2024
Мало Грабље, тихо пусто село у срцу Хвара, смештено је само два и по километра од бучног мора. Зрикавци и цврчци испуњавају ваздух, док напуштене камене куће спавају на сунцу, једна уз другу. Становници су се иселили пре стотину година, а једини повратник, Берти Тудор, покушава да оживи ресторан"Стори комин", који је постао познат захваљујући британском кувару Гордону Рамсају.
- Нема реклама, нудим једноставна домаћа јела. Ручак или вечера овде је незаобилазан ужитак за многе госте - истиче Берти, додајући да је о њему писао чак и Нев Иорк Тимес. У Малом Грабљу, скретање с главне хварске цесте води кроз медитеранско раслиње до напуштених кућа које бљеште на подневном сунцу. Највећа кућа носи натпис "Школа", а недалеко се налази и стари млин. Берти с поносом говори о својој породици и сеоској историји: - Ја сам први који се вратио у
