POSLASTIČARNICA "ELENI": Grčki kolači i sladoled koje Novosađani vole
Moj Novi Sad 12.10.2024 | Svetlana Bogićević
Na Bulevaru oslobođenja 9 već tri godine postoji slatki kutak u kojem naši sugrađani uživaju u grčkim slatkišima napravljenim po recepturama od poslastičara sa Halkidikija.
Srpsko-grčka porodica koja vodi poslastičarnicu "Eleni" rešila je da Novosađanima priušti dobro poznate poslastice kojima se slade kada putuju u Grčku: portokalo pita (pitu od narandže), trigonakja (testo punjeno kremom preliveno sirupom), galakto bureko (pita sa grizom prelivena sirupom), hjonati (pahulje sa kokosom), trufa (kolač sa lešnikom i čoko mrvicama), roksaki (baklava sa čokoladom)... Kada dođete, dočekaće vas neka od dve vredne mlade devojke, Hajdo (21)
