Ближи се зима, време је да се вратимо сладоледу, али оном правом
РТС 15.10.2024
Сладолед се одавно не једе само лети. У Италији, земљи за коју је традиционално везана ова посластица, постоји велики број фестивала посвећених сладоледу, пре свега оном оригиналном сорбету, који се одржавају и у касну јесен и зиму.
Домаћи сладолед, односно онај који праве мали посластичари од једноставних састојака без примесе било чега вештачког, одувек се везује за Италију чија је најпознатија посластица. Ипак око његовог настанка испричано је пуно прича јер порекло сладоледа није баш лако утврдити с обзиром на многе историјске чињенице које се односе на обичаје чувања млека замрзавањем, као на пример у Кини још 2000. пре Христа где су млеко, кувана рижа и зачини стављани у снег да би
