Umesto ajvara, veganska pašteta od pasulja i šargarepe: Studente iz Leskovca ova kreacija odvela na takmičenje u Parizu
Euronews 16.10.2024 | Autor: Euronews Srbija
Srpski studenti predstaviće svoj jedinstven proizvod na takmičenju u kreiranju eko-inovativnih prehrambenih proizvoda.
Ove godine taj proizvod dolazi iz Leskovca, a nije ajvar, već je reč o veganskoj pašteti od pasulja i šargarepe. Tim sa Tehnološkog fakulteta odneli su pobedu na Nacionalnom takmičenju "Ecireiphelia Srbija" i time obezbedili sebi plasman na Evropsko takmičenje. Trenutno su u toku završne pripreme za Pariz, istakao je za Euronews Srbija jedan od studenata Andrija Dakić. Dakić naglašava da su prilikom rada na ovom proizvodu, tim je imao dve ideje na umu – da isprate