Strah od probavanja nove hrane: Naučnici objasnili zašto je javlja

Taj fenomenalan rast bi mogao biti pozitivna vest za gastronomsku industriju. Međutim, to bi mogao biti problem za one s neofobijom, tj. za one koji imaju strah od probanja nove hrane. Nije malo onih koji imaju spomenutih strah, a zbog čega na putovanju u drugu državu nose svoju hranu. Stručnjaci smatraju da svi mi u suštini tražimo istu stvar, a to je ukus poznatog u stranoj zemlji. Naime, ukazali su da je odluka o tome da li probati ili ne probati lokalna jela