Taste Atlas ima listu najboljih jela Srbije: Na prvom mestu specijalitet iz Novog Pazara

Lista sačinjena na osnovu ocena korisnika ovog sajta sadrži 72 jela, a prvo mesto zauzele su novopazarske mantije. "Po ukusu podseća na bosanski burek, ali je oblik drugačiji - oblikuju se u kuglice koje se ređaju u tepsiju i zajedno peku", piše Taste Atlas, prenosi Euronews Srbija. Kao i burek, osnova je tanko testo, koje se premazuje masnoćom, a filuje mlevenim mesom, lukom i začinima. Jedu se uz jogurt, a neretko se njime i prelivaju, dok su još vruće.