Храна српских пастира на 3. месту листе најбољих јела са сиром на свету

Јела са сиром заузимају посебно место у срцима гурмана, а портал Тасте Атлас напрвио је листу од десет најбољих јела са сиром на свету. Оно што је посебно привукло пажњу је то да се јело ит Србије нашло да трећем месту ове престижне листе. У питању је Сврљишки белмуж. Белмуж је традиционални специјалитет из планинских крајева југоисточне Србије, од Неготина, преко Сврљига, до Пирота. Прави се од младог овчјег и крављег сира и пројиног брашна. Белмуж се налази