Пазарске мантије најбоље јело из Србије

На списку се налазе 72 јела. На првом месту се налазе пазарске мантије, а како је објашњено, реч је о српском јелу пореклом из Новог Пазара које по укусу подсећа на босански бурек, али је по облику сасвим другачије – обликује се у мале куглице које се ређају у тепсију и пеку заједно. Тесто се прво развуче, премаже путером, а затим пуни млевеном јунетином, сољу, бибером, луком и дода се мало уља. Једном напуњено, тесто се обликује у мале лоптице, ређа се у