Eksplozija cena hrane u Evropi: Šta je dovelo do ovih dramatičnih promena i kako će se one odraziti na budućnost?

FAO indeks cena hrane u septembru iznosio je 124,4 poena, što je za tri odsto više u odnosu na avgust, a za 2,1 odsto više u odnosu na 2022. godinu. Najveći rast u septembru zabeležio je FAO indeks šećera, koji je porastao za 10,4 odsto zbog manjih prinosa na plantažama u Brazilu i kod drugih proizvođača trske. FAO indeks biljnog ulja porastao je za 4,6 odsto, a mlečnih proizvoda za skoro četiri procenta. Ključni razlozi skoka leže u smanjenoj proizvodnji i većoj