У Србији драстичан пад потрошње хлеба: Томе допринело и смањење популације

Анализа Удружења млинара Војводине за 2023. годину указује на забрињавајуће податке о тренду опадања потрошње основних производа од брашна, као и на промене у структури домаће производње пшенице и брашна, пише Бизнис.рс. Просечан становник Србије је током 2023. године потрошио свега 52,49 килограма хлеба, што је значајан пад у односу на 91,5 килограма из 2006. Ово представља смањење од чак 42,6 одсто. Када се дода и процењена годишња потрошња пецива,