Шунка из Веснине пушнице може да се такмичи са најбољим шункама на свету

Можда и једини женски произвођач сухомеснатих производа у Србији, открила нам је своју тајну , пишу Сокобањске Вести. „Шунка је рађена по узору на барањску, краљевску, на пршут, али сам развила свој неки систем и задовољна сам тиме. Сви који су пробали кажу да је одличног квалитета. Шунку стављам у пресу за одсољавање, затим иде на димљење, а дужину димљења одређујем према мирису, боји и изгледу меса. Након тога, месо долази на сушење на ваздуху и на