Najveći svetski stručnjak objasnio koje namirnice treba obavezno da operete pre nego što ih pojedete
Nova pre 3 sata | Autor: Milorad Milovanović
: U stručnom tekstu medicinskog portala "WebMD" autor Deni Bonvisuto u saradnji sa doktorkom Punam Sačdev napravio je spisak najčešće korišćenih namirnica i postavio pitanje - da li ih treba dobro oprati pre upotrebe? Razumemo, sirova piletina je sluzava kada je izvadite iz pakovanja, i želite da je operete.
Međutim, prema USDA (Ministarstvu poljoprivrede SAD), sigurnije je uništiti bakterije kuvanjem. Nedavno istraživanje pokazalo je da je 60% ljudi koji su prali sirovu piletinu imalo bakterije u sudoperi, a 26% je prenelo bakterije na salatu. Ako na pakovanju piše da su vaše zelene salate unapred oprane, nema potrebe da ih dodatno perete. Mnoge pripremljene salate prolaze kroz trostruki sistem pranja kako bi se uklonile prirodne nečistoće. Neposredno pre nego što
