POČELA PROIZVODNJA ZA 12. SAJAM PEGLANE KOBASICE: Idealni vremenski uslovi za najbolji kvalitet
Pirotske vesti pre 3 sata
Decembarski dani doneli su idealne vremenske uslove za proizvodnju pirotske peglane kobasice.
Proizvođači su započeli pripremu svojih proizvoda za tradicionalni Sajam koji će se održati poslednjeg vikenda u januaru. ‘Trenutni vremenski uslovi su idealni za proces sušenja kobasica na promaji, uz tradicionalno peglanje flašom, što uz pažljiv izbor sirovina garantuje vrhunski kvalitet finalnog proizvoda’, objašnjavaju proizvođači. Cene ovogodišnje proizvodnje kreću se od 4.500 do 5.000 dinara po kilogramu. Potražnja je konstantna tokom cele godine, a najveći
