RetailZoom: Zdravija hrana, zdraviji izbori - trendovi u ishrani za 2024.
InStore pre 2 dana
Celokupno tržište zdrave/zdravije/good food/organske hrane (selektovani proizvodi u više od 45 kategorija) praćeno kroz RetaiZoom panel čini oko 1,5% sveukupne vrednosne FMCG potrošnje, dok je vrednosni udeo u posmatranim kategorijama 7,8%. Ukupni potencijal prodaje na godišnjem nivou u Srbiji je procenjen na oko 97 miliona evra. Ovako definisano tržište zdravije hrane beleži rast volumena od +4,9%, a ipak značajniji je rast vrednosne prodaje od +15,8% u poslednjih godinu dana
Autor: RetailZoom, dusan.grujic@retailzoom.net Globalno tržište zdrave hrane u maloprodaji trenutno je u velikom rastu. Procenjuje se da će njegova vrednost dostići između 1,2 i 1,5 biliona američkih dolara do 2028. To je rezultat sve veće potražnje za funkcionalnim namirnicama, organskom hranom, hranom pogodnom za intolerancije i prirodnim prehrambenim proizvodima. Ovaj rast je podstaknut porastom svesti o zdravom načinu života, potrebom za prevencijom hroničnih
