Све мање квалитетне пшенице у Србији, произвођачи брашна приморани на увоз
Бизнис.рс 11.01.2025 | Љиљана Беговић
На тржишту недостатак домаћег семена
Према подацима Удружења „Жито Србије,“ пшеницом је у 2024. години посејано 580.000 хектара, од чега је само половина засејана декларисаним семеном. Професор Мирослав Малешевић, стручњак за стрна жита, указује на озбиљан проблем недостатка домаћег семена. Србија годишње треба око 120.000 тона семенске пшенице, али је произведено свега 65.000 тона. Последица је све већа употреба тзв. пшенице „са тавана,“ која, иако економски исплативија на почетку, носи већи
