Prerađeno crveno meso povećava rizik od demencije: Nova studija otkriva štetne efekte na mozak
Nedeljnik pre 31 dana
Prerađeno crveno meso—poput slanine, suhomesnatih proizvoda i hot-dogova—povezano je sa nizom zdravstvenih problema.
Kako prenosi magazin TIME, najnovija studija otkriva da prekomerno konzumiranje crvenog mesa može čak i štetiti mozgu. U studiji objavljenoj u časopisu Neurology, stručnjaci su izneli podatke da su ljudi koji jedu više prerađenog crvenog mesa imali 14% veći rizik od razvoja demencije tokom više od četiri decenije, u poređenju sa onima koji su konzumirali minimalne količine. Studija je analizirala podatke više od 130.000 zdravstvenih radnika upisanih u dve velike
