Nastavio tradiciju i napravio sopstveni biznis: Proizvodi od "Moravki" obilaze Srbiju FOTO
B92 pre 9 dana | RINA
Goran Bojović iz čačanskog sela Brezovice nastavlja tradiciju sušenja mesa na način koji su radili njegovi preci.
Kada je post završen, njegovi suhomesnati proizvodi postaju omiljeni delikatesi na trpezama širom Srbije, a Goran je poznat po svom radu sa autohtonom rasom svinja "Moravke". "Mi ovde u Brezovicama, na većoj nadmorskoj visini radimo kompletnu proizvodnju. U ovom periodu, najomiljenija je bela slanina. Svinju koju preradimo ovde, sušimo u sušarama. Naši proizvodi stižu na trpeze širom Srbije", kazao je Bojović za agenciju RINA. Na svom gazdinstvu, Goran ima nekoliko
