Jedite koru: Zašto je moguće da bacate najbolji deo vašeg voća
Južne vesti pre 2 sata
Getty Images Bilo bi neobično da bespotrebno bacate jednu trećinu jestivog dela banane svaki put kad uzmete da je jedete.
Ali upravo to radi većina nas kad baci koru, koja čini oko trećine prosečne težine čitavog voća. Kora banane, kao i mnogih drugih voća i povrća, ne samo da je jestiva već sadrži korisne hranljive materije. Što se tiče narandže, oko 20 odsto ovog voća je kora – 2018. godine, bačeno je oko 15,1 miliona tona kore od narandže, prema jednoj studiji (to je skoro 80.000 plavih kitova ili 2,500 džinvoskih sekvoja). Kod kivija, između 9 i 13 odsto voća je kora. Nar ima
