PIROTSKI VINOGRADARI OBELEŽAVAJU SVETI TRIFUN: Zarezoja – običaj čuvanja tradicije i vinogradarske slave
Pirotske vesti 13.02.2025
Na praznik Svetog Trifuna, vinogradari pirotskog kraja tradicionalno obeležavaju Zarezoju, drevni običaj koji simbolično označava početak nove vinogradarske sezone.
Prema rečima Mile Panajotović, istoričara Muzeja Ponišavlja u Pirotu, ovaj praznik se u našem kraju posebno poštuje kao isključivo muški praznik. Prema viševekovnoj tradiciji, muški članovi porodica koje poseduju vinograde okupiće se sutra oko podneva u svojim vinogradima. Noseći sa sobom sušenice (pušeno meso) i vino, najstariji član domaćinstva će, uz molitvu i želje za plodnu godinu, izvršiti ritualno zarezivanje najboljeg čokota i zalivanje orezanih grančica
