Brašno od crva, mleko od bubašvaba: Šta je sledeće? FOTO
B92 20.02.2025 | B92.net
Mleko od bubašvaba sadrži više protenina od kravljeg, bogato je esencijalnim aminokisleinama, tvrde naučnici.
Grupa istraživača tvrdi da je mleko od bubašvaba, koje proizvodi vrsta Diploptera punctata, identifikovano je kao veoma hranljiva supstanca, koja sadrži više proteina od kravljeg mleka. Ovaj sekret nalik mleku bogat je esencijalnim aminokiselinama, lipidima i šećerima, što ga čini potencijalnom superhranom. Ideja da je mleko od bubašvaba superhrana izazvala je radoznalost i debatu. Istraživači su otkrili da pacifička bubašvaba (Diploptera punctata) proizvodi
