Briljirali Milana i mihajlo Blistava bronza u rukama naših kuvara u Italiji
Dnevnik pre 3 sata
ZRENjANIN: Milana Čugalj je, kao članica Kulinarske federacije Srbije, briljirala na prestižnom takmičenju „Global Chefs Challenge Semi - Finals & Grand Prix” u Riminiju.
Sa svojim pomoćnikom Mihailom Malbašom, Milana je nastupila u kategoriji „Global Vegan”. Pripremili su predjelo i glavno jelo i za ono što su poslužili dobili su bronzanu medalju. - Uživali smo u kreiranju recepata i u pripremi hrane. Trudili smo se da uskladimo nutritivne i energetske vrednosti sa eksperimentisanjem u molekularnoj gastronomiji. Takođe, veoma smo se trudili da u pripremi imamo što manje otpada, jer nam je to imperativ, da poštujemo namirnice, da ih
