I pored niske otkupne cene proizvođači mleka iz Bujanovca i Preševa ne odustaju od govedarstva

Ovde se na dnevnom nivou proizvedi 50.000-60.000 litara mleka, ali otkupljivači preuzmu svega 20.000 litara i to po veoma niskoj ceni od 45 dinara po litri i sa čekanjem isplate i do 90 dana. Kako mleko koje proizvedu ne bi završilo u preradi u velikim mlekarama, proizvođači ga koriste za proizvodnju sira i drugih proizvoda u sopstvenoj režiji. podaci govore da je broj goveda, pogotovo kvalitetnih mlečnih krava, u ovom regionu u porastu, a trenutno ih ima oko 5000.