Pitali čoveka koji pravi najbolje čvarke u Srbiji zašto su tako skupi! Evo šta je odgovorio: Koliko god da koštaju, ne može da postigne koliko traže
Blic pre 8 sati
Nekad je bilo sramota reći da jedete čvarke jer su se smatrali sirotinjskom hranom! A sad smo došli u situaciju da su čvarci luksuz, da ih ljudi nose kada idu u inostranstvo za poklon?!
Nekad je to bio nusproizvod od klanja svinja i svaka kuća ga je imala u izobilju, a danas je pravi delikates koji dosta košta. Poskupljenja su naša gorka realnost i gotovo svakodnevno doživimo neprijatno iznenađenje s rafova u prodavnicama i na pijaci. Ipak, jedna namirnica već godinama drži jaku cenu nevezano za aktuelna dešavanja na tržištu. Zanimljivo je da su čvarci nekad bili otpadak koji se mahom bacao posle klanja svinja po selima ili eventualno davao
