Kineski naučnici stvorili mirisni kikiriki, evo čemu služi! Prinosi ostali isti, ali se jedna stvar promenila
Kurir 15.03.2025
Ciljali su dva gena, AhBADH1 i AhBADH2, koji inače sprečavaju proizvodnju 2-acetil-1-pirolina (2-AP), jedinjenja odgovornog za jak miris pirinča.
Isključivanjem ovih gena u kikirikiju, uspešno su proizveli linije sa znatno višim nivoima 2-AP i izraženim aromatičnim mirisom. Ovo je postignuto mutacijama u sve četiri kopije gena AhBADH1 i AhBADH2. Mirisne linije kikirikija ne samo da su imale željeni miris, već su pokazale i druge povoljne osobine. Imale su tamniju boju omotača semena i znatno veći sadržaj ulja u poređenju sa običnim kikirikijem. Dok su drugi agronomski faktori, poput prinosa, ostali
