Kako da prepoznate domaći paradajz: Ako ovako miriše, odmah ga kupite!
Vesti online pre 13 dana | Magazin Novosti
Sa dolaskom toplijih dana, na pijacama se pojavljuje sve više svežeg povrća, a paradajz je jedan od najtraženijih. Ipak, u moru ponuda nije uvek lako pronaći onaj pravi, domaći, sočan i pun ukusa. Oblik i boja – nesavršenstvo znači prirodnost Miris – najbolji pokazatelj kvaliteta Dodir – koža otkriva zrelost Peteljka – mali detalj koji govori mnogo
Iskusne domaćice znaju kako da ga razlikuju od plasteničkog i veštački sazrelog paradajza – i sada vam otkrivamo njihove trikove! Domaći paradajz retko je savršeno okruglog oblika. Ako je blago nepravilan, asimetričan ili ima sitne brazde, to je dobar znak – najverovatnije nije uzgajan u plasteniku. Sorte poput “volovskog srca” prirodno su krupne i nepravilne, a upravo takve treba tražiti. Najlakši način da prepoznate domaći paradajz jeste miris. Ako plod ima
